Bienvenue dans notre catégorie dédiée à la cuisine en étant nomade ! Ici, nous allons vous donner des idées et des astuces pour préparer des plats délicieux et équilibrés, même lorsque vous êtes en voyage. Notre expérience personnelle, basée sur nos sept ans de nomadisme à bord d’un 4×4 aménagé, d’un fourgon et d’un camping-car, nous a permis de découvrir des recettes originales et savoureuses, tout en étant minimalistes et écolos.
Être nomade ne signifie pas que vous devez sacrifier votre alimentation. Au contraire, c’est une occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de se nourrir sainement et local tout en explorant le monde. C’est pourquoi nous aborderons l’optimisation de l’espace utilisé, la vaisselle minimale et le soin d’éviter le gaspillage des ressources et des aliments. Ainsi, vous pourrez profiter de repas équilibrés même en déplacement.
Dans cette catégorie, vous trouverez des recettes de cuisine variées et adaptées à la vie nomade, allant des plats végétariens aux plats à base de viande, en passant par les plats sans gluten ou les plats adaptés aux allergies alimentaires. Nous avons également inclus des astuces pratiques pour la conservation des aliments, les techniques de cuisine en plein air, de la cueillette sauvage et comment adapter les recettes en fonction des ingrédients que vous avez sous la main.
Que vous soyez en camping sauvage, en road trip ou en vanlife, vous trouverez ici des idées pour varier vos menus et régaler vos papilles. Nous espérons que cette catégorie vous donnera envie de cuisiner en étant nomade ! Alors, à vos casseroles et bon appétit !
Qui n’a jamais rêvé de cuisiner du bon pain frais dans son véhicule aménagé pour s’éviter de retourner au magasin ou en ville ? Vous avez été nombreux à me demander ma recette du pain galette à faire dans son van ou dans camping-car lors d’un road trip. Et bien, c’est chose faite aujourd’hui ! …
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Cuisiner dans un camping-car ou un véhicule aménagé est bien différent d’une cuisine fixe. Il y a peu d’espace, tout doit être parfaitement sécurisé lorsqu’on roule et il faut éviter la poussière et les nuisibles. Il faut un certain temps pour s’y habituer et arriver à prendre plaisir de cuisiner dans un camping-car. Notamment lorsqu’on …
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Si vous êtes comme nous et que vous aimez randonner et cuisiner, vous avez certainement pensé à faire mijoter quelques plantes trouvées sur la route. Nos forêts sont une mine de plantes médicinales et comestibles dont on a oublié, avec le temps, leurs existences. J’ai toujours été passionnée par la cueillette sauvage et par ce …
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Ca y est, Noël approche ! Et en Alsace, chaque 6 décembre à la Saint-Nicolas, nous mangeons des manalas ! J’ai donc décidé cette année de vous partager notre recette du Manala qui nous vient tout droit du père à Steve ! On espère que vous pourrez savourer cette spécialité alsacienne ancestrale que nous perpétuons …
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Il n’y a rien de mieux que de faire une petite randonnée ou une ballade et de trouver sur son chemin de quoi cuisiner ! La cueillette sauvage en Alsace est quelques chose que nous réalisons depuis des années. La nature est riche de délicieuses plantes, fleurs et fruits. Mais quels sont ceux qui sont …
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Quoi de mieux en automne que de manger des plats de saison ? Le potiron est l’ingrédient phare de la saison. En soupe, au four, à la poêle ou encore en purée, il se cuisine dans toutes les recettes et on ne jette rien ! L’avantage du potiron, c’est qu’il se conserve facilement et nourrit …
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