Qui n’a jamais rêvé de cuisiner du bon pain frais dans son véhicule aménagé pour s’éviter de retourner au magasin ou en ville ? Vous avez été nombreux à me demander ma recette du pain galette à faire dans son van ou dans camping-car lors d’un road trip. Et bien, c’est chose faite aujourd’hui ! …
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Il y a une destination qui fascine les alsaciens depuis très longtemps : la Route des Crêtes. Cette route panoramique sur le Massif des Vosges a une histoire assez troublante qui remonte à la Première Guerre Mondiale. Pour en savoir plus, rien de mieux que de se rendre au Hartmannswillerkopf ! De cette montagne enfouie …
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Ca y est, Noël approche ! Et en Alsace, chaque 6 décembre à la Saint-Nicolas, nous mangeons des manalas ! J’ai donc décidé cette année de vous partager notre recette du Manala qui nous vient tout droit du père à Steve ! On espère que vous pourrez savourer cette spécialité alsacienne ancestrale que nous perpétuons …
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Je vous ai déjà parlé de ce qu’il fallait absolument goûter lorsque l’on vient en Alsace. Mais je ne vous ai pas encore listé les objets alsaciens typiques qu’il est intéressant d’offrir à ses proches lorsqu’on rentre d’un voyage en Alsace. Alors, si vous êtes à la recherche de cadeaux d’Alsace parfaits ou des souvenirs d’Alsace …
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Il n’y a rien de mieux que de faire une petite randonnée ou une ballade et de trouver sur son chemin de quoi cuisiner ! La cueillette sauvage en Alsace est quelques chose que nous réalisons depuis des années. La nature est riche de délicieuses plantes, fleurs et fruits. Mais quels sont ceux qui sont …
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Quoi de mieux en automne que de manger des plats de saison ? Le potiron est l’ingrédient phare de la saison. En soupe, au four, à la poêle ou encore en purée, il se cuisine dans toutes les recettes et on ne jette rien ! L’avantage du potiron, c’est qu’il se conserve facilement et nourrit …
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L’Alsace fait rêver par ses couleurs, sa féerie à Noël, mais aussi l’architecture et la gastronomie. Il est vrai que cette région regorge de traditions et de cultures différentes du reste de la France. Je vous ai concocté la liste des spécialités alsaciennes qu’il vous faut absolument goûter lors de votre séjour. Notez qu’il y …
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Le verdict est tombé fin octobre. Avec cette crise mondiale de la Covid (lire l’article concernant la possibilité de voyager l’année prochaine en 2021 avec la covid), la région Alsace a pris la difficile décision, mais nécessaire, d’annuler ses marchés de Noël (En savoir plus). On peut toujours avoir le mince espoir de voir quelques …
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