Road trip sur la Route des Crêtes en Alsace
Il y a une destination qui fascine les alsaciens depuis très longtemps : la Route des Crêtes. Cette route panoramique sur le Massif des Vosges a une histoire assez troublante qui remonte à la Première Guerre Mondiale. Pour en savoir plus, rien de mieux que de se rendre au Hartmannswillerkopf ! De cette montagne enfouie sous les vestiges de guerre, aux plus beaux lacs de la région, faites un road trip sur la Route des Crêtes en Alsace ! 1/ Hartmannswillerkopf, vestige de la Première Guerre Mondiale Je vous ai déjà parlé du Hartmanswillerkopf en Alsace dans de précédents articles. Et pour cause, il s’agit de la montagne qui a…
🍽 Recette – Fabrication maison du Manala alsacien
Ca y est, Noël approche ! Et en Alsace, chaque 6 décembre à la Saint-Nicolas, nous mangeons des manalas ! J’ai donc décidé cette année de vous partager notre recette du Manala qui nous vient tout droit du père à Steve ! On espère que vous pourrez savourer cette spécialité alsacienne ancestrale que nous perpétuons chaque année quelque soit le lieu où nous sommes ! Temps de préparation : bloquez-vous une bonne après-midi car il va falloir laisser lever la pâte plusieurs fois pendant plusieurs heures ! Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Utilisations des ressources : un four électrique ou au gaz 🧺 Ingrédients pour 30 manalas…
🎁 Quoi offrir à ses proches au retour d’un voyage en Alsace ?
Je vous ai déjà parlé de ce qu’il fallait absolument goûter lorsque l’on vient en Alsace. Mais je ne vous ai pas encore listé les objets alsaciens typiques qu’il est intéressant d’offrir à ses proches lorsqu’on rentre d’un voyage en Alsace. Alors, si vous êtes à la recherche de cadeaux d’Alsace parfaits ou des souvenirs d’Alsace à ramener chez vous, cet article devrait très certainement vous intéresser ! 1/ Du vin d’Alsace et ses verres alsaciens Tout le monde le sait, en Alsace nous buvons beaucoup de vin. Cela est dû notamment aux nombreux vignobles qui traversent toute la région sur la Route des vins d’Alsace. Du coup, il n’est pas…
🍁La cueillette sauvage en Alsace et en automne
Il n’y a rien de mieux que de faire une petite randonnée ou une ballade et de trouver sur son chemin de quoi cuisiner ! La cueillette sauvage en Alsace est quelques chose que nous réalisons depuis des années. La nature est riche de délicieuses plantes, fleurs et fruits. Mais quels sont ceux qui sont comestibles et que nous pouvons récolter en automne ? Je vous partage les plantes et fruits que nous trouvons actuellement en Alsace et qui composent nos menues automnales dans notre camping-car ! Au sommaire de cet article sur la cueillette sauvage en Alsace et en automne (cliquez sur le sujet qui vous intéresse pour directement…
🍽 Recette – Le potiron farci (sans four)
Quoi de mieux en automne que de manger des plats de saison ? Le potiron est l’ingrédient phare de la saison. En soupe, au four, à la poêle ou encore en purée, il se cuisine dans toutes les recettes et on ne jette rien ! L’avantage du potiron, c’est qu’il se conserve facilement et nourrit toute la famille avec peu d’ingrédients ! Alors, ça serait tellement dommage de s’en priver ! Je vous partage ma recette préférée du potiron qui se suffit à elle-même. Pas besoin de multiplier les plats et de passer des heures en cuisine ! Le potiron farci sans utilisation d’un four permet également de réaliser la…
Quelles sont les spécialités alsaciennes à goûter lors de votre séjour ?
L’Alsace fait rêver par ses couleurs, sa féerie à Noël, mais aussi l’architecture et la gastronomie. Il est vrai que cette région regorge de traditions et de cultures différentes du reste de la France. Je vous ai concocté la liste des spécialités alsaciennes qu’il vous faut absolument goûter lors de votre séjour. Notez qu’il y a beaucoup plus de mets à découvrir. Mais les plats qui vont suivre dans cet article sauront déjà éveiller vos papilles pendant votre voyage en Alsace. Pour accéder directement à une partie de cet article sur les spécialités alsaciennes, cliquez sur le sujet ci-dessous : Manger sur le pouce des spécialités d’Alsace La moricette Le…
Comment vivre Noël en Alsace sans les célèbres marchés de Noël ?
Le verdict est tombé fin octobre. Avec cette crise mondiale de la Covid (lire l’article concernant la possibilité de voyager l’année prochaine en 2021 avec la covid), la région Alsace a pris la difficile décision, mais nécessaire, d’annuler ses marchés de Noël (En savoir plus). On peut toujours avoir le mince espoir de voir quelques cabanes courant décembre, mais il va falloir accepter que les plus gros marchés et les plus connus resteront fermés. Vous croyez que ça ne vaut plus le coup de venir en Alsace ? Vous vous trompez ! La magie de Noël est partout ! En tant qu’alsaciens, nous nous devions de vous partager des lieux…
Et si on voyageait longtemps ?
