• Cueillette sauvage en Alsace et en automne

    🍁La cueillette sauvage en Alsace et en automne

    Il n’y a rien de mieux que de faire une petite randonnée ou une ballade et de trouver sur son chemin de quoi cuisiner ! La cueillette sauvage en Alsace est quelques chose que nous réalisons depuis des années. La nature est riche de délicieuses plantes, fleurs et fruits. Mais quels sont ceux qui sont comestibles et que nous pouvons récolter en automne ?  Je vous partage les plantes et fruits que nous trouvons actuellement en Alsace et qui composent nos menues automnales dans notre camping-car ! Au sommaire de cet article sur la cueillette sauvage en Alsace et en automne (cliquez sur le sujet qui vous intéresse pour directement…

  • Recette duo potiron farci sans utilisation d'un four

    🍽 Recette – Le potiron farci (sans four)

    Quoi de mieux en automne que de manger des plats de saison ? Le potiron est l’ingrédient phare de la saison. En soupe, au four, à la poêle ou encore en purée, il se cuisine dans toutes les recettes et on ne jette rien ! L’avantage du potiron, c’est qu’il se conserve facilement et nourrit toute la famille avec peu d’ingrédients !  Alors, ça serait tellement dommage de s’en priver !  Je vous partage ma recette préférée du potiron qui se suffit à elle-même. Pas besoin de multiplier les plats et de passer des heures en cuisine ! Le potiron farci sans utilisation d’un four permet également de réaliser la…

  • Manger les spécialités alsaciennes

    Quelles sont les spécialités alsaciennes à goûter lors de votre séjour ?

    L’Alsace fait rêver par ses couleurs, sa féerie à Noël, mais aussi l’architecture et la gastronomie. Il est vrai que cette région regorge de traditions et de cultures différentes du reste de la France. Je vous ai concocté la liste des spécialités alsaciennes qu’il vous faut absolument goûter lors de votre séjour. Notez qu’il y a beaucoup plus de mets à découvrir. Mais les plats qui vont suivre dans cet article sauront déjà éveiller vos papilles pendant votre voyage en Alsace. Pour accéder directement à une partie de cet article sur les spécialités alsaciennes, cliquez sur le sujet ci-dessous : Manger sur le pouce La moricette Le bretzel La flammekueche…